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10/04
Bolo de Cenoura #CozinhandoComAJú #VEDA 9

Olá pessoal!

O vídeo de hoje é do meu famoso bolo de cenoura, que na verdade é receita da minha mãe! Ele fica fofinho, amarelinha e uma delícia, garanto que todo mundo que fizer vai amar essa receita. Bora pro vídeo, que eu ensino direitinho!

bolo-de-cenoura

bolo-de-cenoura

Ingredientes:

  • 2 cenouras grandes (ou 3 pequenas)
  • 1/2 xícara de óleo (pode colocar um pouco menos, para não embatumar)
  • 3 ovos pequenos (ou 2 grandes)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Bater no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar. Misturar a massa em uma vasilha com a farinha de trigo e o fermento vagarosamente, para não endurecer a massa. Colocar em forma untada com manteiga e farinha de trigo e colocar em forno pré-aquecido por 30 minutos à 180 graus. Após esse tempo, verificar se a massa está completamente cozida, enfiando um palito de dente/garfo/faca, se sair limpo está pronto.

Esperar amornar para desenformar e jogar por cima calda de brigadeiro (brigadeiro mole) ou calda de chocolate.

Forma: a minha forma com buraco no meio tem mais ou menos 22cm de diâmetro.

18/02
Vlog Um dia comigo!

Semana passada gravei um vlog do meu dia, não fazendo nada de especial, mas como vocês me pedem sempre mais vlogs resolvi gravar. Foi um dia sem parar, fiz muita coisa e levei vocês junto comigo!

Gostaram de passar um dia comigo?

Beijos <3