25/02
Nuggets de Frango Caseiro com Queijo | Cozinhando com a Ju

Oi pessoal!

Hoje eu estréio aqui no blog e no youtube o quadro Cozinhando com a Jú! Desculpe não ter um nome mais criativo, mas achei que esse era um nome fácil de lembrar haha. Para estrear esse quadro fiz uma receita deliciosa de nuggets de frango caseiro recheado com queijo. Fica uma delícia e o melhor é que dá para congelar, então você pode fazer um monte em um dia só e depois é só ir pegando do freezer para fritar. Ainda estou me ajeitando na cozinha com câmera, luz e comida, se alguma coisa saiu errada me desculpem!

nuggets-caseiro

Vamos a delícia!

Ingredientes:

  • 700g de peito de frango sem osso
  • 2 colheres de sopa de salsinha (pode colocar cebolinha junto)
  • 2 colheres de sopa de cebola picadinha
  • 1 colher rasa de sobremesa de pasta de alho (pode ser tempero pronto ou 2 dentes de alho picadinhos)
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Queijo Mussarela em cubinhos à gosto (porque eu não aceito com Ç)
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 1 ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de fazer: Triture o frango (em um processador ou liquidificador), coloque em uma vasilha. Adicione o alho, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta do reino e misture bem com uma colher. Adicione a farinha aos poucos e misture com as mãos até ficar com uma consistência firme, porém ainda úmida. Faça bolinhas, faça um furo no meio da bolinha com o dedo, coloque a mussarela e feche bem. Passe no ovo e depois na farinha. Se quiser deixar descansar um pouco na geladeira antes de fritar, é bom, pois deixa a massa mais firme.

Dica de congelamento: Em uma forma ou um prato grande, coloque os nuggets, sem colocar um por cima do outro e leve ao freezer ou congelador em aberto até ficarem durinhos. Coloque em saquinhos e você pode mantê-los congelados por até 3 meses.

nuggets-caseiro

Se você fizer a receita, me avise!

Beijos <3

18 Comentário em “Nuggets de Frango Caseiro com Queijo | Cozinhando com a Ju”

  • Flavia Gil disse:

    Nossa que cara boa Ju, fiquei com vontade!!!

    Juliana respondeu:

    Então faz e me conta 😀

  • Dudu Lorenti disse:

    Adorei… vou fazer c ctz!!!

    Juliana respondeu:

    Oba!! Faz e me diz o que achou hein?

  • Fernanda disse:

    Que delícia !! Dá um pouquinho mais de trabalho né.. mas é uma ótima opção para quem não curte os industrializados etc… 🙂

    Juliana respondeu:

    Simm, mas você pode fazer um monte de uma vez e congelar, aí não precisa comer os industrializados 🙂

  • Oie!Oba quadro de receitas,que demais.Nossa adorei Jú e com certeza a filmagem saiu muito boa mesmo,e claro que vou tentar fazer em casa…beijo

    Juliana respondeu:

    Oba, muito obrigada Tati 😀

  • Ana Patrícia Belém Olaia disse:

    Olá, Jú!! Vou fazer em breve a receita fiquei muita vontade de experimentar, só um pedido tem como você passar o jeito que sua vó faz a pasta de alho achei bem prática pra usar em casa….beijos!! E até a próxima receita!!!

    Juliana respondeu:

    Oi Ana! Vou filmar na próxima vez que ela fizer, muita gente pediu 😀
    Beijo!

  • Cristina disse:

    Deste jeito vou abandonar a dieta!!hahaha

    Juliana respondeu:

    Hahahaha só um pouco não tem problema 😀

  • Franci Pacheco disse:

    Caramba Jú, que delícia é essa? :B Ameei a receitinha e com certeza vou fazer.

    Juliana respondeu:

    Que bom que gostou Fran 😀 Faz sim, fica uma deli!

  • Ludmila Carneiro disse:

    Oi ju!!!adorei o quadro de receitinhas! Amo esse tipo de vídeo!!! Sucesso! Bjs

    Juliana respondeu:

    Oba! Obrigada Lud 😀

  • Evelyn Cordeiro disse:

    Caju dona de casa comum…cozinhando e lavando roupa,hahaha…
    Gente como a gente.
    Sempre assisto seus vídeos,estou esperando o vídeo de como camuflar as olheiras.
    Bjs!!!!

    Juliana respondeu:

    Hahahaha <3

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